Как сделать водку?

Водка проста в приготовлении. Конечный результат зависит только от вкуса и пропорций ингредиентов. Существует множество способов производства водки. Самая популярная водка производится из зерна, такого как рожь, пшеница и кукуруза. Другие варианты включают использование картофеля, свёклы или патоки. При использовании ржи или пшеницы зерно необходимо сначала смешать с водой, а затем нагреть до образования сусла. Тепло расщепляет крахмалы на сбраживаемые сахара, которые покидают зерно и попадают в воду. Затем сусло сливают, и полученная жидкость становится закваской для водки.

Для картофеля процедура такая же, просто разомните картофель, чтобы помочь нагреться и преобразовать крахмал. В домашних условиях создать алкоголь, не содержащий вредных примесей, практически невозможно, поэтому рекомендуется пшеничную водку купить на сайте https://spirt-torg.com.ua/pshenichnaja-vodka-10-litrov.html. Благодаря современному оборудованию, этот алкоголь прошёл несколько стадий очистки и не содержит примесей и метанола.

Неправильно приготовленная водка может нанести вред здоровью, поэтому важно, чтобы все процессы проводились правильно. Свежеприготовленная водка (спирт) на удивление крепкая, поэтому важно разбавлять водочный дистиллят. Обычное соотношение перегонки составляет 3 части водки на 4 части воды, хотя вы можете разбавлять свой домашний напиток по вкусу.

Несмотря на то, что это заманчиво оставить свежесваренную водку полностью дистиллированной, ее нельзя пить, поэтому процесс разбавления важен. Обязательно используйте дистиллированную или очищенную воду для этой части процесса. Обычная водопроводная вода не годится, даже если ее предварительно прокипятить, все равно в ней содержится большое количество примесей. Самым разумным решением будет использовать детскую воду, которую можно найти в любом магазине.

Используя очищенную воду и качественный спирт, можно приготовить и ароматизированную водку. Для придания аромата или цвета можно использовать совершенно разные продукты, от перца до мандариновой цедры. Эта водка более приятна для питья.

Итак, теперь вы знаете, как сделать водку своими руками. Если по каким-то причинам вам не хочется делать домашнюю водку, можно начать с настойки, которую можно приготовить из фруктов, трав, кореньев или цветов, все зависит от вашего вкуса.